苏州潘玉麟餐饮管理有限公司旗下品牌潘玉麟糖粥摊是苏州市一家适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的小吃餐馆，是逛苏州皮市街花鸟市场必去的地方。潘玉麟糖粥摊早在1978年，潘玉麟和父亲潘伯勋就在玄妙观西脚门摆了第一个固定的糖粥摊。一碗看似普通的糖粥，却要经过六七个小时的制作过程，成就了一道苏州小巷里的特色美食，在三代人手中传承了百年。在各大美食排行榜上排名前列，被称为“苏州街头最令人念念不忘的小吃之一”。现在潘玉麟糖粥铺已经走向专业化，慢慢转向以公司的形式运营，不过手工制作依旧不变，所有产品在保证品质和口感的同时，提高效率，这既方便了消费者，这一手艺也得到了传承。
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