局百犊牛排品牌介绍：
局百犊牛排除了牛排，更着力于西式餐饮所专属的全餐享受，开发研制了一系列脍炙人口的沙拉、小吃、汤品和饮料，其中“自助沙拉吧”和“经典牛排”已经和“比萨”一样，成为了的代名词。近几年来，随着中外交往的不断加强，西餐必将在掀起新一轮的产业经济，西餐牛扒经济已然方兴未艾。是人对西方文化的吸纳与追捧。而国民物质生活的富裕，对能表达西方文化的西式餐饮会，更加地愈发热爱，愈发狂热。“吃牛排就到局百犊”成为中国都市人群的消费时尚。局百犊认识了风靡世界的牛排。多年来，品尝过局百犊的消费者。围绕 品牌定位，局百犊每年都推出“环宇搜奇”、“缤纷异国行”和“华夏精选”等主题系列新品，无论从产品开发还是服务模式上都力求带给消费者更多的欢乐体验。
为保持产品的品质，局百犊总部在食品选料上严格把关，对关键调料配料统一生产统一配送，以独特的配料秘方为局百犊提供无法复制的美味，以精密的标准为客户提供一贯的口感。
在强调主营产品核心经营的同时，局百犊总部拓展经营理念，倡导局百犊不仅仅是一家以牛排比萨为主的餐厅，而是致力于销售一种时尚、美味、健康的美食文化，推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。
“吃牛排就到局百犊”成为中国都市人群的消费时尚。局百犊认识了风靡世界的牛排。多年来，品尝过局百犊的消费者。围绕 品牌定位，局百犊每年都推出“环宇搜奇”、“缤纷异国行”和“华夏精选”等主题系列新品，无论从产品开发还是服务模式上都力求带给消费者更多的欢乐体验。除了牛排，局百犊更着力于西式餐饮所独有的全餐享受，开发研制了一系列脍炙人口的沙拉、小吃、汤品和饮料，其中“自助沙拉吧”和“浓情香鸡翼”已经和“比萨”一样，成为了局百犊的代名词。
局百犊餐厅紧紧围绕“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”的主题，以悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、诱人小吃和新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。局百犊欢乐餐厅是一个适合朋友、家人聚会，让人尽享舒适快乐时光的理想场所。
局百犊的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC&V原则。这是最能体现局百犊特色的重要原则。Quality是指局百犊为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的局百犊食品都是同一品质的。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指局百犊制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达局百犊的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说，QSC&V原则不仅体现了局百犊的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有局百犊餐厅从业人员的行为规范。这是局百犊规范化管理的重要内容。
多年来，局百犊已经深深植根于中国大陆，形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。
局百犊的发展离不开所有员工的奉献，局百犊始终把尊重员工，以人为本放在首位，广纳贤才，培养骨干。并在员工队伍中形成了高学历与技术专精人才 的互补平衡，局百犊员工的敬业精神和创新精神是局百犊永续发展的基础。
局百犊以昂扬的牛头形象为公司的注册标志，象征企业蒸蒸日上，充满旺盛的生命力；局百犊的牛头里的 J B D 刚刚好显示了局百犊人和牛的完美结合；象征着牛有了局百犊人不断努力，就可以永远不断前进的动力，并以绿色作为色彩识别，表示局百犊不断向顾客提供洁净、健康的食品；整体标志寓意着局百犊连锁企业永续经营；服务以您为本，永无止境的宗旨。
面对竞争激烈的市场，局百犊将始终秉持鼓励创新，追求卓越，不断进取的核心精神，把握市场变化，不断满足市场新需求。 局百犊牛排局百犊牛排在所有西式餐饮中，牛排，可谓是吃西餐的代名词。“吃牛排、品红酒”虽简短的六个字，却蕴含着西方文化的与众不同之处。是成功人士、身份的象征，体现生活的品位;是追逐潮流、追求时尚，是对西方生活的憧憬与追求。人们常说，如果学会吃牛排，就可以顺利地迈入西式生活。
