好面指南是福建好指南餐饮管理有限公司旗下主打的一款餐饮品牌，创立于2016年，随着公司的成长一起发展。品牌传承的是中国面食中的精髓，为的就是让大家能够感受到好面指南带给大家的惊喜!以“发扬中华美食，发展健康餐饮”为己任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，最大限度满足客户多元化消费需求。 福建好指南餐饮管理有限公司成立于2016年，我们本着定位于中青年高端顾客群体,以无厨化、专业化、科学化、产业化的现代经营模式诠释着现代饮食文化的趋势和真谛：用眼去吃,用心去品,用思想去撞击这“快捷、美味、健康”的经营管理理念。中国传统的手工面条师傅，对面粉、水量、盐、发酵时间有着严苛的标准，技法的精湛直接体现在面条入口是否劲道弹滑、韧性十足。再到一味浇头卤子的打造，一碗面孰优孰劣就已立见分晓。由此可见，中国的面食体现的不单是面条的韧性，还有面条师傅们要打造一碗好面的韧性。
