北京牛角村餐饮管理有限公司成立于2015年底，旗下品牌牛角村烘焙是一家有温度、用心烘焙的面包店。在牛角村，我们只想把一个牛角做到最好，一个原味牛角、一杯咖啡、开启新的一天。牛角村烘焙是新兴国产品牌里的一个代表，用一年多的时间在北京、哈尔滨、深圳开了六家直营店，六家店的月流水约为360万元，单店日流水峰值接近7万元。和市面上已有的品牌相比，牛角村更大的特点是选择法式牛角包（Croissant）作为单品切入，在产品研发和品牌定位上都围绕牛角包为中心发展。
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