星期末末牛排西餐厅拥有专属牧场和生产基地，牛排来自新西兰、澳洲和内蒙古科尔沁，保证每一块牛排都师出有名。星期末末牛排西餐厅绝不添加嫩肉粉、注水剂、保水剂、着色剂、防腐剂等化学添加剂，星期末末牛排西餐厅所用食材层层把关，坚持安全健康。星期末末牛排西餐厅恰到好处，260℃是牛排暗恋的温度，260℃一个特殊温度数值，星期末末牛排西餐厅餐厅的专利锅盘，能在一分多钟内达到260℃的高温，之后将温度持续保持在80℃以上，可长达二十多分钟，在这样的温度下煎制牛排，能迅速把牛肉营养汁液锁住，即能保持肉质口感，又保持营养成分不流失，由此煎出来的牛排肉质嫩滑而不失口感。期间客人可以根据个人意愿自由烹饪，自己掌握牛排生熟度，自行添加个人喜好的调料、酱汁，满足百人百味，解决众口难调的口味需求。星期末末牛排西餐厅非常讲究营养搭配，除了牛排，还配有鸡蛋、蔬菜、米饭、玉米等食材，客人吃得放心的同时，获得营养和健康。星期末末牛排西餐厅餐厅的产品结构以牛肉为核心，致力于强健国人的身体素质。星期末末牛排西餐厅新发明、新模式，颠覆传统，星期末末牛排西餐厅摆脱传统牛排高高在上、不易亲近、煎烤麻烦、价格昂贵、上餐速度慢的形象，让牛排中国化、普及化。
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