重庆福地轩餐饮管理有限公司起源于1986年起，鲜火根老火锅的前身， 在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下，从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今，集团总裁范顺强从 小饱受火锅文化的熏陶，现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业，现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、 西安、北京、湖南、河南、广州等地。全国企业员工上千名，每天为上万名顾客提供美食服务，年产值上亿元，鲜火根老火锅先后荣获“中国名火锅”、“重庆知名老火锅”、“2016最受欢迎火锅品牌”、“中国100强火锅品牌”、“中国餐 饮名店”“全国绿色餐饮企业”、“重庆火锅协会副会长单位”等诸多殊荣。火锅的菜品、味道是重庆火锅的精髓，重庆鲜火根老火锅是一家注重味道的企业，只做有味道的火锅，无论重庆火锅加盟市场的创意主题如何更新，重庆鲜火根老火锅始终不忘初心，在探索火锅味道的路上，不断耕耘。
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