上海菁菁餐饮有限公司是一家连锁餐饮机构；旗下品牌金古镇汤团目前在上海已有5家店铺，2015年将达到10家店铺；金古镇汤团秉承中国传统美食，坚持纯手工制造，采用高品质糯米、精心制作糯米团、粒粒传达着心意、手工造粒粒饱满的汤团、高温煮熟品尝美味汤团。家族式无公害蔬菜基地，每天直供中央加工厂，保证原材料品质。一家百年老店的传承，不但要需要后人世世代代的延续更重要的是将品牌文化传承下来。金古镇汤团品牌作为历史悠久的老店，从很早的时候起就用自己家族式的蔬菜基地提供各类新鲜果蔬，每天都有应季提供的各类美食都是由自己蔬菜基地新鲜采摘，这才是一个百年老店的形象。非但如此，金古镇汤团坚持手工制作，每一粒汤团都是由手工捏造，粒粒饱满。金古镇汤团以“品牌效应、群众效劳”为特性，确立企业定位经过几代人的共同努力，精心打造了企业的品牌，在全国名点评选中，公司的寿桃、定胜糕取得“中国名点”“中华名小吃”;鲜肉锅贴、八宝饭、鸡蛋清冷面取得“中华名小吃”;辣肉面获“上海特征面等称号。品牌是企业的财富，是企业的招牌，是得到社会和行业认可的无形资产。
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