重庆艄翁鱼餐饮文化有限公司隶属于重庆五斗米餐饮集团。“艄翁鱼”品牌创办于2001年，共发展加盟店近200余家，一时间在重庆、深圳、西藏等诸多城市遍地开花，承载着一代人的饮食记忆。今天，在千呼万唤中“艄翁鱼”携经典配方卷土重来。艄翁鱼遵循“适口者珍”的绿色理念，市场沉浮十数载，秉持匠心主义经营产品的理念而远近闻名，取民间之道、集百家之长，采用三十多味调味品和中草药精制而成。我们致力于将专业烹饪技巧传承下去，光大宏扬我重庆地方特色美食。我们倡导更具品质的时尚化生活方式，全力成就更多的餐饮从业人士，倾力打造中国餐饮“定制化个性美食”。
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