安徽甘森餐饮管理有限公司旗下品牌仙小黑烧仙草在国内正宗的古早做法是用草直接烧煮的， 新鲜摘下的仙草晒干之后，进行熬煮，捞出仙草杆搓揉出汁，再进行过滤勾芡，倒入容器中冷却凝固之后，便成了烧仙草。对原始味道的不断追寻，对制作手艺的不断钻研，孕育了“仙小黑”自己的“仙草之道”。不忘初心，方得始终。安徽甘森餐饮管理有限公司旗下品牌仙小黑系列品牌秉承“巧夺天工，匠心独运”的工匠精神和传承非物质文化遗产的理念，追求精雕细琢、专注细致。原材料严选自烧仙草产地福建，把控品质源头，通过工艺创新和13道精良工序的制作，在保留烧仙草醇厚原味的基础上进行口味提升，营养升级。
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