云南爱伲农牧(集团)有限公司2006年组建于“中国咖啡之都”普洱，涉及咖啡、餐饮和蓄牧三大产业，由云南爱伲农牧（集团）有限公司、西双版纳蓝山咖啡种植有限公司、爱伲庄园咖啡（普洱）有限公司、普洱桑莱特咖啡有限公司、星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司、澜沧爱尔牧业有限公司、宁洱爱伲咖啡有限公司和爱伲山庄餐饮连锁店共同组成。云南爱伲农牧(集团)有限公司始终坚持“开发与保护并重”的经营理念，采用“政府牵头+企业运作+科技支撑+农户参与”运营模式，开展咖啡种植管理工作。有植被区域保留原生植被，荒山荒地区域则种植银合欢、凤凰树、香樟、野芭蕉、橡胶树等，增加咖啡基地的生物多样性，为咖啡生长提供良好的生态环境，提升咖啡品质和产量，同时改变土地利用方式，提高土地综合利用率。现已建成爱伲·倮德咖啡庄园和爱伲·曼中田咖啡庄园，总面积9070亩。云南爱伲农牧(集团)有限公司采用国外先进的咖啡初加工设备和生产技术，无需人工再次分捡，省时、省工、省力、加工效率高，每小时可处理带壳咖啡豆10吨，年可处理带壳咖啡豆3万吨，年产商品咖啡豆2.3万余吨。该生产线可生产出8个不同级别的商品咖啡豆，不仅满足了公司和广大咖啡种植、加工生产者的需要，而且可解决我市咖啡加工生产中存在的加工设备简陋、卫生条件差、加工量小，产品质量差、市场竞争力低等问题。
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