品牌介绍
1934年,奥兰德·特兰布斯蒂(Orlando Trambusti)创立了斜塔酒庄。奥兰德先生酷爱红酒,并决定把他的业余爱好变成工作。他的第一项事业就是在基安帝格雷奥(Greve) 地区经营一个小酒窖。随着生意越来越好,奥兰德于1939年将小酒窖从佛罗伦萨( Florence)的格雷奥搬到了因普鲁内塔( Impruneta)的小镇。第二次世界大战后,奥兰德的酒窖得到快速发展,扩展到了两个酒窖。虽然酒窖不大,但装备齐全,并采用橡木桶进行葡萄酒的陈酿。1956年, 斜塔酒庄搬到了皮斯托伊塞( Via Pistoiese)大街,并持续至今。1982年,奥兰德的儿子乔万尼(Giovanni)开始掌管酒庄,他遵循父亲的经营理念,采用先进的酿酒技术,专注于酿造品质最好的葡萄酒,然后装瓶发售到意大利本地和海外市场。斜塔酒庄开拓的第一个海外市场是美国,之后英国和整个欧洲地区也成为酒庄的主要市场。
目前,斜塔酒庄总共拥有52公顷的土地,其中15公顷种植了葡萄树,主要为桑娇维塞(Sangiovese);20公顷种植橄榄树,这些土地的平均海拔为350米,整个种植区自然优美,环境优越。
斜塔酒庄蕴育了丰富的葡萄酒文化,它是很多酿酒技术的革命先锋,获得的荣誉和好评数不胜数。如今的斜塔酒庄已发展为一个综合水平很高的酒庄,它引进了多功能的先进设备,并积极采用现代化的酿酒技术,酿造出的葡萄酒品质极高。目前,该酒庄仍在持续发展中,并放眼于新兴的亚洲市场。
关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。
酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。
通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。
这三个要素是:
一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;
二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;
三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。
酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。