我国乳品行业还有巨大的上升空间，而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之首。现在的城市里酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品。巨大的市场空间和利润，使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场，酸奶将成为乳品行业消费的主体。2007年，BETTER酸奶吧在中国市场成功启动，采取透明化现做现卖的经营模式，并导入“酸奶吧文化”，拒绝添加任何香料香精的天然酸奶制品，拒绝一切工业化生产，创造了全新的BETTER酸奶吧的独特售卖模式。出现在消费者面前的，是一个以手工酸奶为主题概念产品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型的创意店面。BETTER酸奶吧，极大顺应了市场潮流，敏锐捕捉到了“透明化现场制作卖点、健康化食品消费需求”的两大市场最新需求点，随着国人生活水平的提高,人们对天然绿色食品的需求日益高涨，我们相信，酸奶吧这一新兴行业必将会大行其道，给消费者带来健康快乐的同时，也给加入这一行业的投资者带来巨大财富!让百特酸奶吧文化诠释自然生活新主张，百特酸奶吧它曾经把欧美发达国家的大众饮食装点的极有格调，虽然依然带有纯正的国外血统，但如今融入到中国文化里，正在为提高国人的生活品质而努力。
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