萨门小町头一家门店创建于2013年，是江苏极墨文化传媒有限公司旗下管理品牌,是一家集品牌策划与推广，互联网营销，餐饮连锁经营，产品研发，原物料供应为一体的连锁经营企业。萨门小町以精致、美观、美味、新鲜、健康食材为特色，结合了日料的新鲜，美式料理的大胆，以及中国人的口味，自头家门店开业以来，深受寿司消费者热爱和追捧，一度成为网红，单店年营业额破百万，被掀起一阵吃寿司的狂野热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。萨门小町研发的产品有卷卷系列、手卷系系列、握司系列、军舰系列、细卷系列、刺身系列、饮品系列等六大系列100余种产品。公司不断研发创新，以创造适合现代人健康饮食需求为使命，将美味与自然、健康、营养完美融合的产品经营理念为消费者创造餐餐的美食盛宴，带来回味无穷的舌尖感受。
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