近些年来，透过韩剧的火热，韩国美食的进驻，中国的顾客也深受影响。雪冰作为韩国新概念甜品，以其造型独特的外观，天然无公害的食材，美味可口的味道，深受广大年轻一族的追捧和喜爱。现在，风靡韩国的雪冰席卷中国，为中国的顾客带来了来自浪漫韩国的新概念甜品。喜道雪冰自从创立后就成为国内众多餐饮创业项目中最受人瞩目的一个，它打造了一个又一个商业神话，而今后还会不断的涌现出更多人生像开了挂一样的加盟商。喜道雪冰短时间内在全国迅速发展到200多家分店，同时间雪冰店在各地每天爆棚，前来吃冰的人络绎不绝，雪冰将成为韩国餐饮继烤肉、啤酒炸鸡之后在国内的又一个奇迹。喜道雪冰是圣多斯(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌，中国总部位于北京市西城区太平街6号富力摩根E座10楼1022-1025室。公司从事餐饮行业多年，拥有“研发部、运营部、品牌部、采购部”的专业人员和设备。喜道雪冰品牌创始人李炫烨先生，出生于韩国知名的厨艺世家，遗传了家族优良基因的他，自幼便拥有对美食异于常人的天赋，对美食“色香味俱全”的特性有着超强的感知力，时常帮助亲朋好友及周围的人改善并提高美食的“色、香、味”，因此，周围的人都称他为“小食神”。2014年，韩剧《匹诺曹》风靡世界，剧中处处抢镜的雪冰，随之也风靡韩国，并很快席卷世界。作为美食家的李炫烨敏锐的把握到了这一商机，立即回韩国开起来了自己的雪冰甜品店，并经营火爆。
