二十一世纪初，在许多三四线城市的乡村青少年儿童，还没有自由品尝美味西式快餐的机会。为了让广大青少年儿童能够品尝到快捷、卫生、高品质、多样化的西方美味，打造分享、传播快乐的星球，快乐星汉堡由此诞生。经过多年发展，快乐星汉堡秉持“诚信、交流、合作、发展、共赢”的经营理念，从加盟开店前期选址、装修、开业、培训到后期门店营运、管理、产品、活动、线上线下推广，现已成功建设加盟连锁经营的完整体系。上海斗石餐饮管理有限公司于2008年在上海注册成立，斗石餐饮注册资本1000万元人民币，“快乐星汉堡” 是斗石餐饮旗下品牌之一，2010受邀上海世博会特邀参展的国内品牌。斗石餐饮始终坚持服务为导向，加强公司内部管理，积极优化组织结构，公司通过硬件和软件的系统化建设及优化升级，使得公司管理体系不断完善、迅速发展。以“诚信、交流、合作、发展、共赢”为经营理念，以“专心、用心、放心”为企业价值观。用专业的经营理念和优质的服务理念从而提升品牌知名度和专业度。从加盟商开店前期商圈选址、店面规划、装修设计、开业策划、专业培训到后期门店营运管理、产品营销、活动策划、线上线下推广、外卖运营等服务，快乐星汉堡已形成加盟连锁经营的完整体系。
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