“八方菜馆”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将重庆特色火锅串串的麻、辣、鲜、香、醇厚和都市夜生活的饮食习惯更好的结合，构筑起“八方菜馆” 热情自由的用餐氛围，搭建新型都市夜宵平台。给川式焖锅一个定义：那么，是不是只要味型是川菜味，就算川式焖锅了呢？行业内专家团经过深入分析、比照，发现川式焖锅之所以能自成一体系，是因为它具备了如下几个特征。换句话说，只有全部具备如下特征，才是纯正的川式焖锅品牌。 以前，人们外出时，基本上选择坐火车，但如今高铁出现了，做慢车的人大大减少，为什么呢？这里面就是“快文化”的体现，是大家对时间和品质的追求。八方菜馆集百家之长，成一家特色，颠覆传统，创造适合市场快餐经销模式，综合实现品类的迭代创新，挖掘品牌差异点，创新品牌特色，打造品牌记忆点！2018年“八方菜馆”风暴仍在持续中…… 餐饮是一个永恒的朝阳产业，从古到今，没有哪一个行业如同餐饮行业这般既有延续千年传统又有日日创新的精神，没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又及其惨烈的竞争烈度。如果，你想在餐饮行业干出一番天地，八方菜馆加盟项目就是一个很好的选择。传统模式的菜，在一定程度上有人群约束，而“八方菜馆”想做的是真正面向大众消费者。从人群而言，1个人能来吃，3个人也能来吃；刚毕业的大学生也能吃，退休的老人也能吃，小情侣也能吃，上班白领更能吃。从时间而言，上班可以作为工作餐，休闲逛街餐，也可以是约会餐。总之是真正地面向大众。
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