杨记羊汤馆开办至今，不断秉承品质优先，信用为先的办店主旨。一个店能够开的红火需求付出别人不能付出的艰辛，一个店能够几十年如一日的红火靠的是什么呢？好的滋味固然重要，但是有这么一句话“一点公心平似水，非常生意稳如山。这或许就是咱们的成功之道。杨记羊汤对待客户是不是能说会道就能长期的把生意做起来，不是。要靠实心实意由于真情不语、合格品不言。其实做人和做生意一样啥也不必说，用行动来让客户（或朋友）感受。这就是咱们对客户的。杨记羊汤主要经营传统名吃全味羊肉汤和一些简单便捷的羊头、羊肚、养血、乳羊等全羊菜。杨记羊汤的特点：汤白似奶，水脂交融，却鲜洁爽口，香而不腻。红辣椒羊肉汤，则汤浓杨记系列全羊菜肴当属铁板系列如铁板羊盘肠、铁板羊肉（麻辣味）、铁板羊血、铁板羊肝------味厚，鲜香四溢，食后倍觉舒畅。全羊菜肴用六种差异的烹调手法，区别有清水热蘸汁、拌炖、红烧、烤、涮，因为技术精深，可冬涮夏烤，一年四季都是旺季。
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