鲜尊海鲜馄饨源自于上海的餐饮品牌，是一家专注于经营各类海鲜面点的连锁餐厅，其招牌产品是用海鲜中的高级食材──海胆制作而成的“海胆馄饨”，再配合各类海鲜为食材的面点产品。 鲜尊隶属于上海先豪餐饮管理公司，是一家以海胆为原材料的新互联网餐饮品牌。打造以海胆为核心的中式面点产品，经过三年的研发，将海胆的鲜美与面点柔滑完美融合。其招牌产品海胆馄饨是人工采胆，现场包制，口感鲜美。在海鲜食材上进行创新，研发出墨鱼，黄鱼，鲅鱼等海鲜馄饨，大幅度提升了传统馄饨的用户体验。满足中高端消费群体对食材品牌，口感，营养及就餐环境的要求，赢得业界的一致好评。成为高端馄饨市场的风向标。2014年，头家以鲜尊刀鱼馄饨店在七宝老街开业，食客们蜂拥而至，一致好评，公司潜心研发三年，研发出以海鲜为主的鱼水饺。2016年，鲜尊推出以海鲜鱼水饺为主题的门店在虹桥天地开业，水饺需要手工擀皮，影响出餐效率，俗话说“北有水饺，南有馄饨”公司重金投入研发，研发出更适合市场需求的海鲜类馄饨。2017年初，头家以海胆馄饨为主题的门店在仲盛世界商城开业，引来无数消费者的青睐，被大众点评评选为“2017年更具创新主题餐厅
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