热火功夫麻辣烫企业经历：
昨天
创始人刘正梅女士日本回来后，创办了热火功夫麻辣烫，第一家店在上海市松江区庙前街，由于房东看我们生意好，第二年要加50%的房租，实在没法做下去了，刘姐决定投资50万开一家新店，取名为热火功夫麻辣烫，麻辣烫给人的感觉是火辣辣的，所以取名"热火"，而当今流行中国功夫，比如上映的功夫熊猫、真功夫快餐等等，所以刘姐最后将新麻辣烫的名字定为"热火功夫麻辣烫"店开出来之后，生意如以前的火爆，有不少人都慕名来加盟，这也是热火功夫加盟的由来。
今天
热火功夫麻辣烫发展到进今天，已经在全国发展了300多家加盟商，他们大多数都赚到了钱，这也是刘姐十分欣慰的事情。在热火功夫麻辣烫加盟商当中有白领、有公务员、有老板、有打工族、还有国外人士，他们之所以选择热火功夫麻辣烫加盟作为自己创业的首选，是从我们产品的口味、公司实力、现有店面经验情况等多方面考察后做出的决定，但这不是说我们热火功夫麻辣烫店就没有亏本的，任何投资都有风险，所以我们在和加盟商签订合同的时候，特别强调了这一点，分析有些店失败的原因，大多是和自身投入有关。如今我们热火功夫麻辣烫不光经营麻辣烫，还经营烧烤、酸辣粉等产品，公司会投入大量的资金和人力在新品的研发上，这也是对已经加盟热火功夫麻辣烫的加盟商开店成功重要保证，相信有了总部的支持和加盟商自身的努力，开一家成功的热火功夫麻辣烫加盟店是必然的。
明天
展望未来5年，公司在刘姐的带领下，会继续加大对新品的开发，以及对现有产品的改进，做到与时俱进，未来5年，热火功夫麻辣烫会投入资金在品牌宣传、供应链建设、现有店面升级上，争取用5年的时间把热火功夫打造成上海市著名商标，相信到时候加盟热火功夫麻辣烫会更容易赚到钱，如果你认同我们的理念，有一定的资金，更重要的是你有创业的想法，欢迎你加入我们热火功夫麻辣烫大家庭，共创未来的辉煌!
热火功夫麻辣烫市场潜力：
1、市场成熟，多元发展。市场上出现了多种麻辣烫的做法，可谓"百家齐鸣"。比如醇香红汤、麻辣红汤，鲜香清汤、以及海鲜汤、纯白骨头汤;每一种汤底又分微辣、中辣、很辣3种;消费方式出现了：碗装麻辣烫，火锅麻辣烫，砂锅麻辣烫等等形式。虽然做法不同，但底料大抵一样，汤底基本都是一样的，但是每家不一样的做法，却给了顾客很多选择。
2、消费人群广。麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。再加上辣油、(花生)芝麻酱等近二十余种酱汁佐料，较大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对四川"辣文化"及各种口味需求和体验。
3、经营模式多样。麻辣烫的经营化模式是很灵活的，可以开设有规模的品牌店;也可以是3，40平方米、大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，其都有庞大的消费顾客。淋漓尽致地体现出经营特色，这也是麻辣烫项目的魅力所在。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合广大的小本创业者。
4、麻辣烫项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大。麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。
