食侠客黄焖鸡米饭品牌简介：
济南小武义餐饮管理咨询有限公司有限公司是一家以餐饮项目策划包装、品牌推广、技术研发和培训为主业的管理咨询公司。我公司不断追求创新，将世界范围内的顶尖美食、优秀餐饮品牌及民间传统美食制作技艺带给我们的客户，顺应“全球美食共享，连锁加盟至上”的趋势，为客户创造更大的效益。创想人致力于将美食技艺、概念空间与标准连锁服务融为一体，让我们的客户享受前所未有的贴心服务。为广大的投资者提供成熟的餐饮项目，抓住商机，创造巨大的财富！
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡米饭历史：
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。1927年，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时，名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的"汇泉楼"、“聚丰德"并称省城三大名店，其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝”。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。
