以群岛建制的地级市—舟山市由于地理位置优越,有着“祖国渔都”美誉的天然渔场,气候宜人,海鲜极其丰富,加上当地特殊的烹饪方法用特殊的焗炉焗海鲜,讲究“清、鲜、淡、脆”,能焗出不一样的美味,更好保留食材的原汁原味和营养价值。深受男女老少的喜爱。海风、海鲜,和那普陀山上万千风貌的海天佛国建筑,造就如今的舟山,这也是焗捞创始人引以为傲的故乡。焗捞是地地道道的舟山风味。现在的焗捞全面开启连锁化发展焗捞的焗海鲜口味鲜美,讲究“靠海吃,海,以鲜入味”。得天独厚的地理优势,使得海鲜生产极其丰富,新鲜捕捞的当季小海鲜,在舟山人手里,以当地特殊的烹饪方法用特殊的砂锅焗制,简单烹饪,就可以激发出食物最鲜美的味道。招牌焗鸦片鱼头是焗捞精选上等鸦片鱼头,鱼头饱满大只,通过焗制极大还原本身鲜美。焗舟山皮皮虾,是焗捞主推的当家焗海鲜之一,是来自舟山群岛,是世界范围内品质最好的皮皮虾之一,新鲜空运直达,让你尝到肥美的皮皮虾。
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