江湖太郎自助烤肉隶属于金华匠人餐饮管理有限公司，成立于2017年致力于管理现代化、质量标准化、品牌国际化，结合韩餐、西餐等特点，为具有中华传统饮食注入了时尚元素和标准化的灵魂。公司秉承以服务创效益的理念，凭借不凡的质量、合格的服务和优雅的环境，致力于为消费者提供更精致、更快捷、更健康、更符合现代化生活形态的快捷美食，以超越者的姿态，引路自助餐餐饮事业锐意前行。江湖太郎自助烤肉根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。令人惬意的出品、服务、环境源自于后台强大的支持系统，江湖太郎自助烤肉拥有自己的自酿啤酒设备公司，拥有烤肉料包研制中心，提供专用的啤酒设备、烤肉设备以及标准化的烤肉配料包，增加每一家合作店或我公司管理的烤肉店的出品品质如一。
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