红果实英文名叫“RED SEED CAFE”，是店家在研发咖啡的过程中，被咖啡豆充满生机的红色深深吸引而得名，“红色果实是中国红，也是中国制造的一部分。”店家介绍。作为一个探索新颖咖啡的团队，红果实咖啡的原创团队严格挑选新鲜水果，结合时下流行的椰子、鲜牛乳、水果等开发出不同的口味。随后，注册品牌，并邀请上海设计师团队设计整个店铺，是一个本地自创的咖啡品牌。目前，本地咖啡市场的竞争很激烈，在以奶咖为主的咖啡市场上，美式还不是主流产品，为了进行差异化竞争，红果实咖啡的创始人希望能拿出“人无我有”的产品，也希望能够以此异军突起尝试改变咖啡圈现有的生态。
