曹记鸭脖是一家经营传统鸭脖的知名店铺，主打特色鸭脖，是北京最受欢迎的鸭脖店之一。曹记鸭脖以独特的口味和设计，打造出一系列高品质、精致的鸭脖，深受消费者喜爱，风靡全国。曹记鸭脖提供多种口味，包括香辣、醋、蒜、香菇、葱、姜等口味，还提供各种搭配套餐。
曹记鸭脖为了保留住鸭肉本真的“鸭”味和鲜味，只采用盐和鲜鸭脖肉作为全部原料，哪怕是别的口味需要丰富口感，也仅仅添加了相应的纯植物萃取的香辛料，让每一块手撕风干鸭脖是浓浓的原香。
曹记鸭脖以香辣、微辣为特色，吃时香味可口，略停辣味紧跟，使人开吃就不想停下来，吃完又有微辣味再现，让人食时感觉胃口大开，解馋过瘾，忘掉尘世事。
