咖啡是一种源自非洲的饮品，现今已在全世界广泛流行。它是由烘焙过的咖啡豆制成的。咖啡的口味因不同地区种植的咖啡豆不同而异，包括苦味、酸味和甜味等多种味道。咖啡豆的种类主要有两种：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。前者是优质的咖啡豆，通常带有较高的酸度和更为果香的味道；而后者则具有浓郁的苦味和可接受的酸度。此外，咖啡豆的烘焙方法也会影响咖啡的口感，包括浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙。
咖啡制作方法包括研磨咖啡豆、浸泡、过滤等步骤。咖啡可以以多种方式准备和呈现，例如浓缩咖啡、法压壶、拿铁咖啡或已经煮好的罐装咖啡等。除了咖啡本身，人们还经常添加糖、糖替代品、牛奶和奶油等来掩盖苦味或增强风味。
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