集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，也被业界称为集成环保灶或环保灶。它通过模块化的设计，将原先零散、独立的燃气灶、油烟机、消毒柜、蒸烤箱等拼接、组合成一台在外观上更集成化、简约化、科技化的新型厨房灶具。
集成灶的吸油烟方式采用侧吸下排式，能够更大面积、更大吸力地过滤油烟，有效净化厨房油烟污染。此外，集成灶还具有节省空间、节能低耗环保、抽油烟效果好、易清洁等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，一些品牌的集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。
目前，集成灶已经发展至第四代，主要分为集成灶蒸烤一体、集成灶消毒柜一体、集成灶洗碗机一体这三种。其中，集成灶蒸烤一体被认为是今后的主流产品。此外，集成灶还有燃气灶、油烟机、蒸烤箱等不同组合方式，可以满足消费者不同的烹饪需求。同时，部分集成灶还加入了智能操控模式，极大地方便了用户的使用。
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