中式快餐是一种以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，形成的属于中国本土的餐饮形式。
在中国的快餐市场中，中式快餐与西式快餐的竞争日趋激烈。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
中式快餐在不断发展的同时，也在持续创新。许多中式快餐企业开始引入现代化的经营理念和营销手段，如引入外卖服务、优化用餐环境、提供多样化的餐饮服务等，以提高服务质量和效率，满足消费者的需求。
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