优汁程记奶茶对港式传统制作工艺的严格要求，从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑：优汁程记奶茶制作港式奶茶的原料，乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合，拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞，且次数不得少于7次，在此过程中，牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求，方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
优汁程记奶茶是一个充满个性的茶饮品牌，主打奶茶以及特色小食，差别于其他饮品店，更突出于独有的风格、饮食的侧重搭配、服务的差异化。随着小清新的盛行，开始越来越流行诗意化的生活，优汁程记奶茶迎合着市场的口味和需求，将淡雅清新的感觉融入到产品中，提升产品颜值和所赋予的内涵。
