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渣渣牛肉火锅，以其独特的烹饪工艺和秘制酱料，打造出令人回味无穷的火锅美食。自创立以来，始终坚持品质至上、服务为先的经营理念，赢得了广大消费者的喜爱和认可。 味型选择了基本的辣锅和非遗泡菜锅，其中非遗活泡菜的创造性引入，酸爽风味加清新口感，满足适口性的同时也带来一点惊喜；出品上则是渣渣+现炒的形式，基于渣渣牛肉传统配方的基础上，采用现炒形式，让整体更有锅气，味道融入也更好。
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