李炮称盘麻辣烫隶属于南京李炮餐饮管理有限公司旗下品牌，英文名LEE POP SPICY HOT POT，是一家老式称盘麻辣烫连锁品牌。品牌坚持“用火锅食材，做好麻辣烫”，秉承绿色健康的研发理念，专注于餐饮消费升级品类领域的研究和探索。
李炮称盘麻辣烫是南京李炮餐饮管理有限公司旗下麻辣烫品牌。公司秉承“用火锅食材，做好麻辣烫”，从一人食，营造2-4人轻社交用餐场景，从视觉呈现、体验感上完成升级，构造了新的消费场景和体验感，立志成为称盘麻辣烫品类消费升级的代表品牌。2021年10月李炮称盘麻辣烫旗舰店在南京核心商圈新街口投入运营。李炮公司研发团队不断研发符合时代年轻人口味的美食，为年轻人提供更好的体验。
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