老阿婆集市火锅，以“鲜”创新，以“味”取胜，并将百年老火锅传承技艺、老成都集市风情、年轻化群体追求创意等众多元素融于一店。将“鲜”运用到极致：超新鲜的菜品、更新鲜的用餐体验。老阿婆集市火锅以演绎传统集市风格打造了一个全新且时尚的火锅潮牌，受到很多食客的热捧。
老阿婆火锅.1978将“田园+文化+时尚+品质”引入品牌的整体呈现，打造极致的高端火锅消费新模式。消费者层面，以精益求精的工匠精神和坚守传承技艺的匠心理念，让每一口都纯正纯粹。创业层面，以“私人管家式”合作优势，从技术、管理、扶持、模式、经营层层提供一站式定制化服务。
