金象苑泰国餐厅品牌介绍：
金象苑泰国餐厅系珠海嘉立华餐饮管理有限公司旗下餐饮服务品牌，在广州于2008年成立。餐厅主营泰式餐饮料理，全泰系风格装修，让消费者一进去餐饮，就能如有在泰国首都曼谷畅游的感觉。餐厅整体异域风情强烈，给人在就餐的同时体会泰式菜肴的就餐实景体验。餐厅的餐品，由泰国主厨，亲自操刀，主厨拥有十几年丰富经验，菜品原味十足，深受消费者喜爱。
金象苑泰国餐厅品牌产品特色：
用料讲究，泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富
因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
调料独特
泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。
泰国菜以酸、辣为重，但凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱，另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
