假日休闲娱乐，坐在优雅的咖啡厅，喝上一杯美味的咖啡，是许多高压力的上班族们休闲放松心情的绝佳之选，市场需求量较大。漫咖啡是一家非常有格调的咖啡馆，以其安逸自由、崇尚自然别具一格的先来装修，以及美味香浓的咖啡，是人们假日休闲娱乐必去的场所之一。经过多年的发展，其已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。和其他加盟品牌相比，漫咖啡加盟拥有众多的优势，不仅投资小，而且利润高，轻松创业，快速盈利！以下内容就是关于漫咖啡加盟最详细的项目介绍以及费用介绍，感兴趣的您一起来看看吧！想要加盟漫咖啡的亲们，赶紧的行动起来，留言咨询一下投资详情吧！
上海皓元实业有限公司，公司旗下餐饮事业部围绕餐饮业的产品研发、品牌策划、终端实体连营管理为核心业务。专注华人世界的餐饮相关产业，以全球眼界洞察大陆的饮食消费市场，以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。
漫咖啡隶属于上海皓元实业有限公司，位于上海，创始于2010年，lishuyu2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡（1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业）。创始人辛会长，希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间创作”。
漫咖啡行业概述：
1.经营方式
小咖啡店无需咖啡门店提供空间和氛围，5-10㎡的小店足以支撑其提供现磨咖啡服务。人流量高但租金又相对便宜的地点如地铁站出口或热门商圈周围的弄堂小街是较优的选址。此场景下的门店也无需提供烘焙、简餐等其他产品，烘焙、简餐等产品会拉低毛利率，更适用于大店匹配消费者更宽裕的时间，以提升客单价。“慢咖啡”场景下需要为消费者提供更好的空间和氛围感，因此需要更大的面积以及更精心的装修来打造第三空间。此外，需要搭配烘焙、餐食等饮品填补消费者更长的驻足时间，虽然整体毛利率会下滑但是能帮助提升客单价，提升营收。但与小店模式相比，大店模式无疑在租金和人员薪酬上成本更高、且需要一定时间来达到稳定客流，因此投资回报周期更久，无法快速复制扩张。
2.利润结构
就利润结构而言，咖啡本身成本相对较低，而毛利润较高。根据数据显示，中国带餐食的咖啡馆单店盈利毛利率基本在37-42%左右，其他主要成本为材料成本、租金水电和店员薪酬等，分别占比利润总额的27-28%、16-18%和12-13%左右，总体来看，带餐食的咖啡馆因烘焙、简餐的毛利率通常比咖啡/饮品的低15-20%，所以毛利润略低于不带餐食的小咖啡馆。
漫咖啡前景分析：
1.格局多样化
消费者通常不局限于单一现磨咖啡品牌。由于不同类型的现磨咖啡品牌间自我主张以及消费者接受的品牌价值都存在差异，近50%的消费者同时饮用多个品牌以适用不同的场景。咖啡品质、便利性仍是大型连锁品牌如星巴克咖啡、Costa Coffee等被选择的主要原因，但这两个主要价值点在一线城市和90后消费者中的重要程度明显低于二线城市和70后消费者。尽管一线城市的咖啡市场供应更加分散且多样，90后消费者对新鲜事物的接受程度更高，但从趋势上来说，大型连锁品牌当前的价值主张在未来的消费群体和市场竞争中，无疑会被逐渐弱化。性价比、咖啡品质和流行度分别是消费者认为主打性价比的连锁品牌、主打品质的精品品牌及时下网红品牌带给他们最关键的品牌价值。
2.外送服务发展有限
近年来，咖啡外送业务作为行业的新爆发点，为咖啡带来了众多新的消费场景，约有78%的消费者也表示会通过外卖渠道购买现磨咖啡。而吸引大部分消费者选择咖啡外卖的原因是丰厚的线上补贴以及高便捷性，随着线上补贴逐渐消失，叠加额外的配送费及包装费，外卖咖啡的性价比优势将不复存在。同时，外卖咖啡不可避免地会在一定程度上影响现磨咖啡的品质与口感，而随着咖啡市场教育的不断深入，消费者对于高品质的追求将会日益凸显，一旦周边出现了能够满足性价比或品质需求的咖啡馆，便可能不再选择外卖咖啡。换而言之，消费者对于外卖咖啡的忠诚度并不高，随着未来品质咖啡品牌的进一步布局及辐射范围的进一步扩张，外卖渠道不太能够对现有格局造成颠覆性影响。
漫咖啡市场现状：
1.市场分布
我国咖啡行业发展迅猛带动咖啡馆数量快速上升，就城市分布而言，我国咖啡的消费人群主要在一线城市、新一线城市、二线城市等。截至2020年底，中国共有咖啡馆10.8万家，主要位于二线及以上城市，位于二线及以上城市的咖啡馆数量占75%。其中新一线城市占比最高，约为29%左右。
2.市场结构
从连锁率来看，中国咖啡馆市场当前连锁率低，连锁品牌仅占所有咖啡馆数量的13%。尤其在三线及以下城市，独立咖啡馆占比高达97%，多以类似上岛咖啡、两岸咖啡的但无品牌的老式咖啡主题简餐餐馆为主，精品咖啡馆如鹰集咖啡占比不足1%。
3.市场竞争
就咖啡市场品牌竞争情况而言，总体竞争比较激烈，星巴克仍占据主导地位，国内企业瑞幸咖啡在经历了退市风波后仍继续前行。在各代表性品牌的门店数据来看，2020年末，星巴克在中国现磨咖啡市场的门店数量最多，达4200家；其次是瑞幸，门店数量在3900家左右。
