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王致和臭豆腐加盟

王致和臭豆腐加盟电话:

010-68210156
  • 经营模式:连锁
  • 招商地区:全国
  • 所属行业:臭豆腐
  • 适合人群:创业者
  • 加盟费用:查看费用详情
加盟投资:5万元以下

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项目关注:1181人 项目收藏:785

王致和臭豆腐加盟基础信息

  • 王致和臭豆腐经营模式:连锁
  • 招商地区:全国
  • 品牌创立时间:2009年
  • 王致和臭豆腐投资额度:5万元以下
  • 加盟电话:010-68210156

王致和臭豆腐加盟简介

投资餐饮行业是很多投资者的创业选择,餐饮美食是一个朝阳产业,只要有中国人的地方,餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天小编为您推荐——王致和臭豆腐。王致和臭豆腐是北京二商王致和食品有限公司旗下的餐饮品牌之一,主营腐乳,料酒,调料等六大类产品,其中腐乳系列产品已形成国内,国际销售网络,为国内龙头企业。王致和各式特色臭豆腐和极高的性价比受到了许多顾客的欢迎。凭借着众多消费者的喜爱,如今王致和臭豆腐已经成功在许多城市都开设了加盟店,为越来越多的消费者提供正宗的美食,也让众多的投资者赚得理想的收益,是餐饮行业不可多得的加盟好品牌。那么,加盟一家王致和臭豆腐店多少钱?以下内容帮您解答疑问,一起来看看吧!

王致和臭豆腐加盟投资费用:2-6万元(点击了解王致和臭豆腐每项投资费用详情)

臭豆腐行业加盟排行榜:臭豆腐加盟排行榜(点击可查看臭豆腐行业谁颇受欢迎)

臭豆腐加盟项目:臭豆腐加盟(点击可在臭豆腐行业选择您中意的品牌)

王致和臭豆腐品牌介绍:
王致和臭豆腐是老北京的传统小吃,属于豆腐乳的一种。颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。他原是个文人,多次进京赶考不中,改为以制豆腐为生,并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名“御青方”。
王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。其中腌制是关键,盐量和佐料的多少将直接影响臭豆腐的质量,盐多了,豆腐不臭;盐少了,易造成腐乳的糟烂甚至腐败。王致和臭豆腐臭中有奇香,是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质,形成了极丰富的氨基酸使味道变得非常鲜美,臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外,因腌制时用的是黄浆水、凉水、盐水等,使成型豆腐块经后期发酵后呈豆青色。
王致和臭豆腐,是豆腐乳中的一种,颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。
相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。
王致和臭豆腐加盟费
更新于 2023-05-22