宁波张记大块头餐饮管理有限公司，于2016年创立，致力于打造中国熟食连锁领导品牌，是一家集产品研发、生产加工、销售于一体的专业餐饮公司。公司以“弘扬中华健康饮食文化”为企业使命，秉承“”一切为了顾客”的核心价值观，坚持“为顾客提供持续稳定的高品质食品”的经营理念。公司成立后在宁波建立了首家千余平方的熟食中央厨房，在食材原料选购、产品独特口味、安全生产全程监控、保障新鲜承诺只售当天4个方向，全面与国际标准接轨，让每一位消费者吃到健康美味的兴张记大块头烧鹅。 为了更多人的健康而付出，携同企业伙伴共同成长而奋斗！
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