红汤烩酸菜米线是采用云南风味的一家特色美食，本店是以红汤烩酸菜米线为主的特色小吃技术培训、特色餐饮投资管理为一体的专业公司，以超低的价格和优质的品质，服务，为新老顾客服务，也为中小投资者提供真实可靠的餐饮创业项目，打造成中国具有影响力的特色餐饮技术培训、餐饮经营管理培训基地!红汤烩酸菜米线是我们在传统云南米线的基础上，采用独特的制作工艺和料理，融合云南地方农家米线的做法精制而成，香味浓郁，口感滑润，酸而利口，营养丰富。我们精选上等不含胶质的优质云南米线，采用先泡后煮再浇香冒的烹煮调制方法，并结合"本草纲目"采用二十多种上好的香料和三年以上的老母鸡熬制汤汁，结合自己加工酿制的具有独特口味的酸菜，经过上千次的产品调试和品尝，使红汤烩酸菜米线辣而不燥，香而不厌，最终确定了以红汤烩酸菜米线为主打的一系例特色产品，并赢得了广大消费者的信赖和赞誉。
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