哇哇叫干锅品牌介绍：
重庆厨道餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮连锁公司，也是重庆目前唯一一家专门传授“火锅加盟”、“特色干锅(干锅鸭头、干锅牛蛙等）”、“麻辣香锅”、“呱呱叫干锅”、“酸辣鹅掌火锅”、“鱼火锅加盟”等特色产品核心技术和配方培训的企业。哇哇叫干锅公司的技术培训，与其他的重庆火锅品牌的加盟连锁有着根本的区别：公司从事的是——技术加盟(培训)，优势就是教会加盟商怎样进行火锅、干锅、酸辣鹅掌火锅底料、老油半成品、成品的制作技术及其核心配方的培训。干锅最早是在巴蜀大地开始的吃法，各地干锅店主要通常叫法有：呱呱叫干锅、蹦极跳干锅、蛙蛙叫干锅（江苏的叫法）、呱呱鳝段（与鳝鱼混合的干锅）、顶呱呱（沙锅鼎装的干锅）、呱娃子（成都人的叫法）。干锅田鸡（福建广东地区叫法）。
哇哇叫干锅吃要吃出品味，吃要吃出生活，哇哇叫干锅让人们可以吃出精彩生活。哇哇叫干锅它现在是全国干锅市场上相当流行的干锅菜品之一，特别是在河北的一些地方，山东的“淄博”极为不错流行。哇哇叫干锅发源于重庆，它的制作方法及味道以正宗而闻名天下.如果说加盟店正常营运后，团队继续跟进服务，也会提供技术更新、业绩评估、营运问题诊断、创意营销活动策划等服务，重点就是提高/增加核心竞争力成长。
哇哇叫干锅能将与你并肩开展潜力无限的国内市场，也是以品牌优先，冲击将来，战略发展之路，携手共创将来，哇哇叫干锅产品以重庆传统干锅自有的工艺，总部会免费提供商场调查，商圈划定方案。总部也有人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营的过程中无论遇到什么经营难题，总部将给予随时的咨询和指导。
哇哇叫干锅销售网络遍布14地市，合格的市场信誉和成熟的运作路数让公司在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得了先进经销商严格的准入制度。现在交纳提高/增加金后，总部派选址实地选址督导，与加盟商共同分析店面品质、管理细节与经营战略，共同选取2-3家意向店面。
哇哇叫干锅主要就是以诚信、共赢、开创经营理念，也在创造合格的办公环境，要以全新的管理方式，完善的技术和周到的服务，不凡的质量为生存根本，力争做到很好。哇哇叫干锅始终坚持用户至上，用心服务于客户，也在坚持用自己的服务去打动客户，将所有产品物料由全国生产基地配送全门口店，在前店后厂的品质化扶持与全国冷库仓储部局让哇哇叫干锅的产品持续高水准。
起源于20世纪60年代，三年自然灾害时，每逢稻谷成熟季节，周边农村的稻谷田间，人们打着火把，拿上竹框抓青蛙——田鸡改善伙食。去皮、破肚、切爪，在锅中将姜、葱、蒜、麻辣酱炒香后大火爆, 熟，加辛香佐料和偶片、土豆、莴笋、丝瓜等，特别鲜嫩爽口。
到了90年代，随着生活水平的提高及环境保护意识的增加，川菜店基本采用进口的牛蛙做成蛙蛙叫干锅。
干锅市场目 前，江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行流行，口味各有不同，各有特色。与四川地区传统干锅一样，蛙蛙叫干锅分为：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
