侬来辣冒菜品牌文化：
侬来辣企业愿景
以顾客满意度为目标！以产品真正新为追求！
以百姓消费观为前提！以经营诚信化为信条！
侬来辣服务宗旨
食材新鲜，健康卫生！配料严格，口味纯正！
工序规范，服务热忱！价格公道，待客真诚！
侬来辣冒菜经营方式：
串串式：将菜品按照荤、素不同进行串制，分门别类摆放在菜篓中，由顾客自己选配荤素，选定后将菜装入事先备好的网筐中，交由收银员算帐并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。
称重式：将若干菜品分门别类置入标准份数盆中，向顾客展示，由顾客自由选择荤素搭配，将选好的菜品交由收银员称重、算账并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。除了多品种的冒菜外，还可以店内增加小吃、面点、凉菜、卤菜、蒸菜、酒水等。
侬来辣冒菜选址技巧：
一、二线城市成本很重要
加盟店成本是不可回避的话题，加盟店租金几何，关系到你利润能否维持收支平衡还略有盈余。尤其是在一、二线城市，昂贵的租金让创业者望而却步。若是能够找到适合的加盟店地址，并且租金也相对合情合理，由亏本转入盈利相对比较容易。
三、四线城市重视“热闹”
三、四线城市是劣势一方，选址就必须要看“热闹”。商圈的繁华程度，赚钱的几率更大，与此同时竞争也会非常的激烈。竞争既是一种威胁，又是一种潜在的有利条件。把竞争对手视为朋友，优势多多学习，劣势作为教训，就能够让我们在竞争中占据主动权。
农村要盯着需求看
无论是农村地区还是发达城市，都必须调查了解市场需求量。倘若周边需求旺盛，抛开成本利润还可观，那么就应该在这里选址开加盟店。
重视区域规划
选址的时候，向当地有关部门咨询想要开店区域的建筑规划，了解商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等有哪些。掌握这些建筑规划之后，就可以根据这些来敲定自己的经营模式。
重在文化环境
一个地区社会文化环境包括文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些文化环境能够更深刻的改变人们的消费观念。文化环境的差别，对侬来辣冒菜加盟店选址有很大的影响。
