帅小滋炒饭主要材料是用煮好的米饭，一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，一般分为多个品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，有着原汁原味的特色。统一化提供炒饭底料，上门带店，驻店培训，直营店跟班实操等。
帅小滋炒饭好吃的秘诀除了独家秘制的酱料，当然米也很关键啊。他们家炒饭用的米也不是马马虎虎的，东北长颗粒4块钱一斤的大米，不正经的老板对食材超讲究。将炸好的食材上铁板热炒，放入米饭，然后趁热淋上一勺秘制酱料。粒粒飘香的米饭中间夹着厚实的肉块，吸收了酱汁的炒饭真的无敌好吃，一口下去满满的满足。
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