兴食客酸辣粉用八年时间煮一碗麻辣粉，精选30多味上等中药材文火慢炖的老汤，配上劲道、爽滑额粉条，只为讨好你的味蕾！正宗酸辣粉的基本特点一、粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮，而兴食客酸辣粉这二者皆有，可谓是极其正宗了。
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