鱼豆吉豆浆鱼火锅品牌介绍：
火锅是带有什么样的魔力，才能让这么多的食客爱而不得，并且是魂牵梦萦的好美食呢，其实非常简单，非常精致的做工和非常美味的好滋味，是每一个人都无法忘怀的好味道，鱼豆吉豆浆鱼火锅对于火锅美食的制作不仅仅是停留在古代经典的制作工艺和食材上，更多的是讲更多美味多汁的好食材加入其中，比如鱼肉、香料、草本植物等等各种精致的好食材完美的融合在一起，制作出了的鱼肉火锅不仅是汤白如玉还是非常滋补养生的好美食，美味健康，强身健体是少不了的好功效。
鱼豆吉于2011年4月在北京成立总部，鱼豆吉餐饮管理有限公司本着打造健康美食的宗旨，为了迎合北京餐饮市场需求，又陆续精心研发了，豆浆子母锅，香辣系列锅底，麻辣系列干锅等，又为广阔的北京餐饮市场又添一色。
鱼豆吉豆浆鱼火锅品牌内涵：
1、谐音“鱼都吉”，即“鱼都好吃”的意思。
2、“鱼”代表健康，“豆”代表营养，“吉”代表好吃的意思，我们鱼豆吉倡导“好吃，营养，健康”的餐饮文化。
3、“豆浆涮鱼”是我们的招牌菜，是用豆浆、活鱼、筒子骨、土鸡熬制的锅底，味道好!还健康营养。
鱼豆吉豆浆鱼火锅品牌文化：
鱼豆吉愿景：成就百年火锅连锁餐饮品牌!
鱼豆吉使命：关注健康生活每一天!
鱼豆吉理念：诚信，双盈!
鱼豆吉宗旨：用心做一切!
鱼豆吉豆浆鱼火锅项目介绍：
鱼豆吉汤锅特点：白汤闻则香、喝则鲜、食后则有豆浆回味;红汤麻辣鲜香，辣口不辣心，食后唇齿留香。
健康锅底：选用天然植物油精心熬制，绝不使用牛油或回收油。
健康食用：使用天然香料，绝不添加化学香精。
健康食材：采用无公害新鲜食材，确保健康食用。
