香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家，发展至今逾五十多间门市，成为遍布港九新界的酒楼饼家集团，「荣华」一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统，与时并进。 60年代，香港荣华饼家积极发展饼食业务，改组成为有限公司，于香港自设厂房，并引进各式自动化生产器材，不断提升产质量素。70年代，荣华于港九新界自设门市部，积极扩充业务。除本地市场外，更开始营销月饼至中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市，开拓国际市场。80年代，积极进军内地市场，时至今日，荣华月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代尾，成为首间进驻香港国际机场的中式饼家，立足香江，放眼全球，「荣华」冀能把富有中国及香港特色的茶与饼食推广至全世界。一直坚持质量为首，顾客「买得安心，食得放心」为宗旨。荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一，由食神梁文韬先生主理的3间酒楼，分别位于元朗、九龙湾及湾仔，主力推广「不时不食」的传统围村菜，带起饮食文化新潮流。香港荣华酒楼1950年始创及开业于香港新界元朗乡镇，由昔日一间酒楼演变至现在拥有规模完善的大型厂房及数十间零售店，荣华在香港元朗扎根，建立稳重坚实的基础，享誉全球。世界各地的华人，只要到了月圆高挂的中秋佳节，便会想起「行船争解缆 月饼我卖先 首创白莲蓉 风行全世界」香港元朗 “荣华月饼” 的亲切口号，唤起游子思乡情怀。 香港元朗保留了香港传统地道饮食文化特色，包括元朗荣华月饼、大荣华围村菜、荣华腊肠、热辣辣老婆饼等，乃是今日元朗区必食之选。香港元朗荣华饼家透过「荣华月饼」把充满地道色彩的传统美食传遍世界，有华人的地方，就有「香港元朗荣华月饼」。 昔日的元朗是一个旧式墟集，主要作农业产品的集散地，70年代末，政府开始规划元朗区发展成为新市镇，于区内兴建政府设施及划出住宅及工业用地，同时，随着对外交通网络逐渐变得完善，已落成的九广铁路西铁、三号干线及大榄隧道，元朗新市镇成为新界西北交通枢纽，亦加速了区内的发展，现时元朗区人口约53万以上。
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