品牌简介：
巡湘记主打湖南地道风味的湘菜，品牌不断挖掘湖南各地域的特色。巡湘记不仅产品美味，而且环境舒适、服务优质。巡湘记加盟店无论是装修风格，还是菜品口感味道，品牌从每一处细节抓起，力争让顾客们不出上海也能吃到正宗的湖南菜，店里的每个细节都浓墨重彩的体现着原汁原味的湖南湘西、洞庭渔家文化，为您呈现原生态的湖南味道!
上海湘外香餐饮有限公司是一家以湘菜为着力点，中国传统餐饮文化为核心的多品牌连锁经营企业。公司创立于2004年5月，目前拥有11家直营连锁品牌店，根据第二个5年发展规划，09年起全面进入“映山红”“湘乐汇”“巡湘记”多品牌互补式快速发展阶段。公司运营管理中心以总经理办公室为核心，下设六大职能部门；为保障门店快速扩张的管理需要，确保第二个五年发展目标的顺利实现，多个职能部门虚位以待。
总部下辖营运部、产品技术部、人事行政部、财务部、营建部、物流部等职能部门，部门负责人对专业领域工作具有决策权，总部得以拥有更快的反应速度和更有效的问题处理机制，能够切实、迅速地对各门店进行支持。
湘外香餐饮有限公司与2013年加工配送中心正式成立，实行各品牌门店及合作店核心产品酱汁、酱料的统一配送，大大提高了产品品质、口味的统一性。配送中心设有：研发团队10余人，各档口酱料师20余人。所有配送物品严格跟据国家食药监规定进行操作，生产环节全部流水线操作保证了生产速度及生产量。
每片土地都有它特有的味道，当初的感动渐渐模糊时，让味觉带你穿越时空，“巡湘记”紧紧围绕食材、工艺、环境、人文四个层面进行探索与突破，致力于打造沪上“醉湖南餐厅”，只做你记忆中的湖南味道！无论是餐厅的装修风格，还是菜品的口感味道，巡湘记从每一处细节抓起，力争让顾客们不出上海也能吃到正宗的湖南菜。店里的每个细节都淋漓尽致的体现着原汁原味的湖南湘西、洞庭渔家文化。
巡湘记是一个以“高端湘菜”为主的特色餐饮品牌。自创立以来，巡湘记凭借上乘的质量、贴心的服务以及别具一格的用餐环境，受到广大顾客朋友的认可和支持。
