抽签牛肉涮串是辣莊餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌。它是时下流行的串串香餐饮形式和我国古老的抽签文化相结合的产物，具有独特的文化意义。抽签是中国古代的一种民间习俗，抽到上上签意味着会交到好运，而在抽签牛肉涮串里的每一根签都是上上签，希望通过这样的形式把好运带给每一位顾客，同时也传达了自身像卦签一样有求必应的服务理念。未来的抽签牛肉涮串团队将会不断壮大，在时代的更迭中不断提升自己、完善自己、超越自己，尽最大努力为顾客打造最完美的菜品。
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