据《齐民要术》记载，自秦代开始就食用米粉，至今已有两千多年历史。作为“中华名小吃”的牛肉粉，已有300多年的制作历史，是贵州地区的一种好小吃。唐记贵州牛肉粉品牌创始人唐浩是土生土长的贵州人，从小吃到大的牛羊肉粉在他的记忆力留下了深深的记忆，他脑海里记得从每个吃牛羊肉粉的人脸上所洋溢的满足感和幸福感，他深知人们需要的不仅仅是一份食物来填饱肚子，更需要的是通过食物来传递人与人之间的温度。他想将这样的温度传递给更多人。由此，唐记贵州牛羊肉粉诞生，朴实中带着真诚，真诚中饱含温度，只为经典。
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