鸿记甜品加盟——新鲜健康，出品不单调
广州市鸿记餐饮管理有限公司，是一家专门从事港式、广式、台式甜品技术开发与应用、甜品技术咨询与培训、以及自主经营下属店铺运营的企业，是行业内的一流创业者和经营者，提供高品质的甜品培训、技术加盟(协助开店)、品质提升、品牌策划等服务。作为扎根南粤大地的甜品企业，鸿记定位为健康、养颜、时尚的甜品连锁企业，企业的愿景是倡导健康饮食理念和时尚生活方式;做甜品培训行业的标杆，以专业和负责到底的理念为学员提供一站式和全方位的服务;全体员工团结奋斗，与鸿记共同成长，为顾客提供健康、美味的产品和优质的服务!
品牌故事：
鸿记，集甜品研发与培训一体的知名连锁品牌，说起鸿记的渊源，还有一段“卧港尝甜”的传奇故事。
民国初年，有‘甜品世家’美誉的鸿记先人，用传统手法自家秘制出南粤风味的糖水，其特有的风味令品尝过鸿记糖水的广府百姓啧啧称奇，一时妇孺皆知。
20世纪末，继承祖业的李世鸿先生深深意识到，仅仅限于自身格局是不够的，要让甜品文化既传承又发扬光大，必须走出去。于是毅然只身赴港，在香江这个将东西方文化完美融合的大舞台中潜伏、学习，将粤式甜品、港式甜品、台式甜品与西式甜点的技艺与文化融会贯通，再结合鸿记 秘法推陈出新，集大成而得升华。
2006年，李世鸿先生学成归来，于广州筹划创办了头家融合三大流派与中西文化‘鸿记甜品’体验店，
经过五年的悉心经营，‘鸿记甜品’自创的口味与文化体验，得到越来越多食客认可，鸿记甜品事业势如破竹，相继于2008年、2011年在广州新开多家连锁店，多店联袂，统一品控，成为甜品业界一大奇迹。
品牌介绍：
鸿记甜品以新鲜健康为经营理念，很适合目前的市场趋势;鸿记甜品的出品不单调，以水果为基础，自由搭配，可创出近二百個品种，现做、现卖、现吃，非常迎合年轻人的消费心态。鸿记甜品健康饮品，老少皆宜。鸿记甜品采用新鲜水果，鲜果压榨萃取，拒绝防腐剂和色素，口感清爽，天然健康;提神醒脑、聚餐、逛街、学习、解渴，现做现卖，立等可取，男女老少皆喜之。鸿记甜品产品丰富，款款美味。随着生活水平逐渐提高，消费意识也不断提高，健康、新鲜、便捷的食品深受大众欢迎，果巢鲜榨果汁店除了热卖鲜榨果汁外，还有各种口味的水果捞、小吃，有近二百个品种，店力十足!鸿记甜品销售不分季节，盈利不断。鸿记甜品店一年四季都可开店，夏有冰爽饮品，冬有温馨暖茶;水果捞还可以让顾客自由搭配，想怎么搭就怎么搭，再挑剔的客户也能如愿以偿，满足广大群众各异的口味，好吃又好玩，个个都是回头客。
品种众多 甜而不腻
鸿记甜品特推出七大甜品四大果饮系列，满足市场不同的消费者需求，其把上百种甜品进行划分归类，如传统甜品，包含中华民间特色甜品，糖水、双皮奶、陈皮绿豆沙、炼奶龟苓膏、经典酸奶，鲜果捞等二十多个甜品;港味港饮，包含香港经典的芒果椰奶，雪山杨枝甘露，香芋紫米小丸子，椰汁西米黑珍珠等四十多款甜品;另外其结合欧洲甜点推出的西点烘焙系列，像是芒果慕斯，法式焦糖布丁，提拉米苏，黄金芝士球等美味;养生系列的糖不甩，桂花糯米小丸子，姜汁番薯糖水，都属于在很多甜品店找不到的品种，因品种齐全，营养均衡，美味可口，而受到广大消费者的喜爱，也给了更多热爱甜品的人更多的美味甜品选择空间。
多方面扶持 开店无忧
鸿记甜品为加盟商提供专业的运营团队进行品牌运营，在保证门店收益的情况下可以更好的推广品牌，力求让您的加盟店成为当地非常火爆的口碑甜品店，从您加盟的那一刻起，我们会帮助您进行门店选址，店内风格的装修，百年老店的店招授权使用，加上结合当地的市场进行定制型的业前宣传，为您提供全套运营策略与科学有效的系统化管理制度，让您更好的经营门店。
物产丰饶的南粤大地，自古以来便有嗜食甜品的传统。千百年进化以降，传统粤式甜品已发展成为三大流派。
其一是最为传统的粤西甜品，以化州糖水为代表，清淡质朴，甜沁宜人，数百年前便已成为南沿海地区喜闻乐见的日常饮食;但随着消费者需求的不断进化，略显简陋的粤西甜品已难登大雅之堂;
其二是传统的广府甜品，以顺德牛奶店及广州西关老字号甜品店为代表，充分吸收了传统粤菜以药入馔的风格，借助各种草药及奇特配料，达到食补功效;但由于其用料奇异，口味往往难于被广府以外的消费者习惯，影响力仅在珠三角本地市肆;近年来新兴起的港式甜品，与本港流行的无国界料理异曲同工，兼容并包了很多西餐的做法与原料，用料豪狠，口感细腻清雅，深受现代白领喜爱。
