奶茶注意事项
一、隔夜的奶茶能喝吗
1、奶茶在没有打开饮用的情况下，又放置在低温的环境下保存的话，那么隔夜的奶茶是可以饮用的，就是口感和风味没有那么的好，因为奶茶的最佳饮用时间2-3个小时左右。
2、如果奶茶打开了，但是没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用，因为奶茶的甜份很高很容易滋生大量的细菌。
3、隔夜奶茶的变色是正常的现象，因为那是奶茶中的茶多酚的氧化现象。而且奶茶所用到的原料无非就是，奶茶粉，木薯淀粉，食用色素，果粉茶类等等，但这些原料对人体是无毒无害的，所以奶茶在保鲜措施得当的情况下就算是隔夜了也是可以继续饮用的。
如果是在室温下，最好是在6小时内就解决了，如果放在冰箱里可以久一点，但是也不要超过一天，如果已经开封了，就要更快喝完。奶茶中加入了不同的配料，它能保存的时间也不一样。如果你买的奶茶里面放着珍珠，建议6小时内饮用完珍珠奶茶。因为在这个时期，珍珠最容易嚼。如果放久了，珍珠会吸水，弹性降低，会大大影响口感。如果加入了椰果、布丁等配料最好在2小时内喝完。
二、为什么奶茶不可以久放
大家都知道奶茶的配方是红茶加牛奶，奶茶含有白奶和茶叶，由于长时间存放，大部分的茶叶维生素都已丢失，茶汤中的蛋白质和糖成为细菌、霉菌繁殖的食物。
因此，人们通常认为，隔夜茶是不能够喝的，一般超过8小时就是隔夜茶了。一般来说，茶叶可在人体内滞留3小时左右，而浓茶的停留时间较长，使茶碱在人体内积累过多，导致神经功能紊乱。如果茶叶长期保存，不仅会失去维生素等营养成分，而且容易变质。即使是茶叶中的单宁酸也会成为一种刺激性很强的氧化物，很容易损伤脾胃，特别是在夏天的时候，会引起胃肠道炎症。
奶茶的种类有哪些
1、草原奶茶：
指的就是蒙古奶茶、新疆奶茶，它是由我国的游牧民族制作出来的最为纯正的奶茶，可以说的上是所有奶茶的鼻祖。草原奶茶的风味独特，可甜可咸，奶香醇厚，所选用的原料都是来自大自然的馈赠，牛、羊的奶搭配着砖茶，这是当地最传统的饮茶习惯，这个奶茶不仅营养价值丰富，而且可以当作主食的替代品。
2、珍珠奶茶：
是在台湾比较盛行的后来才传到国内，珍珠奶茶里面所加入的食材是比较丰富的，有：“珍珠”、椰肉、奶粉、茶水、芋圆、花生碎、干葡萄等等。
3、英式奶茶：
它与珍珠奶茶的制作方法相似，唯一不同的就是英式奶茶是以茶为主，加入少量的的浓牛奶制成的奶茶，所以茶味会比较重一些。
