煎匠，一位富有创造力的创新小食大厨，追求极致美食是他开创品牌的源动力，无论是煎饼系列还是其它特色饮品，都凝结了煎匠人精益求精的态度。维护经典，不断创新，让更多人分享创意美食则是煎匠更近亦不得目标。 菜单在纳入经典的同时，加入2/3全新潮流创意菜品，这些菜品甄选当地优选和进口食材，向新老客户发出邀请-煎匠餐饮，享受美食的创新和本味。 传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用独特的秘制配方调配而成，“煎饼王”煎饼在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使制作更加快捷、健康卫生，保持了各配料的营养成分，使“煎饼王”煎饼色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。
