澳洲肥牛品牌简介：
澳洲肥牛捞捞锅加盟品牌隶属于重庆澳洲肥牛捞捞锅老餐饮管理有限公司，该公司于2009年11月成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。 店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。
澳洲肥牛捞捞锅本为民间粗食，难入富贵之口，火锅源于水流沙坝，本是贫民之餐。水流山转，世事变迁，而今民间粗鄙之食，竟登大雅之堂，成为桌上盆景，誉为重庆美食奇葩。
公司负责人从事餐饮多年，厨艺精湛，眼光独到，善于创立。他把澳洲肥牛捞捞锅与火锅联系起来，把火锅的传承和开拓结合起来，把民生与商机结合起来，创立了雅俗共赏、名号响亮的品牌——澳洲肥牛捞捞锅。
2012年4月，澳洲肥牛捞捞锅获取注册商标，为加速发展提供了法制扶持。澳洲肥牛捞捞锅占领九龙西城片区市场之后，继而进军主城区，对分店、加盟店进行战略性发展扩张。2013年7月，澳洲肥牛捞捞锅实现了公司制造，改制后的重庆澳洲肥牛捞捞锅老餐饮管理有限公司，致力于火锅产业开发、火锅连销经营及火锅文化研究。
至2013年7月，澳洲肥牛捞捞锅已形成立足西彭总店、布局主城和渝西区县、幅射四川、拓展全国的跨越式发展态势。至目前，澳洲肥牛捞捞锅已拥有加盟店50多家 。
一家火锅，发展成为一家现代化民营公司制企业，既成就了彭先生的事业，更为地方和的经济社会发展，做出了显著的贡献。随着产业的扩大、事业的发展，彭先生正着公司建立企业文化，推进火锅文化发展。公司坚持关注民生、面向市场、服务大众、实现目标社会的经营方向;坚持遵守菜品鲜活、绿色环保、爽口养生、管理严谨的食品安全法规;坚持传承历史、宣扬文明、民族风与流行色相结合的店堂装修风格，着力打造特色的火锅就餐环境和文化氛围。不断丰富的企业文化，正在成为公司发展的精神动力，推动着澳洲肥牛捞捞锅的科学发展。
澳洲肥牛品牌理念：
澳洲肥牛捞捞锅尊崇“人文、绿色、生态、健康”的菜品理念，在菜品的选择上也是颇费功夫。澳洲肥牛所选用的“肥牛”均经过严格的筛选和排酸处理，蘸以美味的调料在火锅中涮熟，吃到嘴里才算是真正的“肥牛”，美味而营养丰富。不同种类的肥牛也让你“大开眼界”。
精品菜推荐：极品肥牛、至尊肥牛、西冷肥牛、极品肥羊、澳洲肥牛、精品五花肉、青虾、红虾、撒尿鱼丸、鱿鱼、鲳鱼。
