依立紫砂煲仔饭加盟基础信息
- 依立紫砂煲仔饭经营模式：连锁
- 招商地区：广东
- 品牌创立时间：2004年
- 依立紫砂煲仔饭投资额度：20~50万元
- 加盟电话：0757-23889100
- 联系电话:0757-23889100
联系地址:佛山市顺德区龙江镇扒头工业区10-10地块中心路段2号
依立紫砂煲仔饭加盟简介
您是否还在为创业加盟选择合适的品牌而忧愁呢？快别忧愁了，小编为您推荐依立紫砂煲仔饭。依立紫砂煲仔饭，相信大家都已经非常的熟悉了，它是佛山市顺德区紫玉金砂餐饮管理有限公司旗下的品牌，多年来一直秉承着为消费者们提供最优质的产品与服务的经营理念，所经营的紫砂煲仔饭等，在市场上受到了消费者们的一致认可。最重要的是，总部的收费很合理，还会在一些方面为消费者提供补贴政策，为加盟商剩下不少的成本，以便将费用用在更需要的地方，以更低的投入获得最大的回报。作为投资者的您千万不要错过，以下是具体项目介绍，详细了解一下吧！
依立紫砂煲仔饭加盟投资费用：13-15万元（点击了解依立紫砂煲仔饭每项投资费用详情）
煲仔饭行业加盟排行榜：煲仔饭加盟排行榜（点击可查看煲仔饭行业谁颇受欢迎）
煲仔饭加盟项目：煲仔饭加盟（点击可在煲仔饭行业选择您中意的品牌）
依立紫砂煲仔饭品牌介绍：
依立紫砂煲仔饭，荤素搭配，营养美味，好吃到停不下来，宝岛风情，舌尖盛宴，堡出属于华夏的味蕾文化。煲仔饭美味的产生在于调和，使食物的本味与加热以后的熟味，加上配料和辅料的味，以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。让你吃一次就永远忘不了。
依立紫砂煲仔饭在研发上大笔投入，持续推出新口味和新品种，适合现代人的爱好，而且会因地而异，进行充分的本土化，更适应本地需求。一盅浓香甘醇、爽滑可口的煲仔饭，须经精工细作，方可香飘千里，令人蠢蠢欲动。在您掀盖的那一剎那，整蛊的菜饭香扑鼻袭来，香动全场，老少争食。
依立紫砂煲仔饭在传承地道广东煲仔饭制作工艺与配料的基础上，创立性地研发出了适合全国各地口味的煲仔类型，配合独加制造/精制的酱料，粒粒香米，精心烹制好味道，米粒与煲干柴烈火时发出的“滋滋”声，仅是听到，就口水直流!煲仔饭操作简单，人人都能成为大厨，公司研发的煲仔饭机能进行全智能化操作，煲仔过程完全自动化，简单易行，不需要专业厨师操作，新手亦可迅速学会。
依立紫砂煲仔饭，所用的炊具都由微电脑控制，无论是煲汤、煲粥、煲饭，都有设备完成。什么时候添水，什么时候加料，什么时候出锅，什么时候上桌……都会有指示灯及悦耳的铃声提醒——自动断电，自动保温，不会烧干，不会糊锅，更没有任何隐患。加盟依立紫砂煲仔饭，动“嘴”的地方多，动手的地方少，又干净又利索，又又挣钱，只需看看指示灯，就能全部搞定。
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
更新于 2023-03-09
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